2023嘉義東石烤鮮蚵美食半日遊，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理

初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得

▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休

東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置嘉義東石漁港dcard推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日：

蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石烤鮮蚵美食餐廳
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：

插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石漁港半日遊

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石隱藏美食景點皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石烤鮮蚵吃到飽配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

【粉紅花海】不用出國也能看得見！！讓你少女心噴發的超浪漫粉紅花海就在這裡！！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2020-09-25   【玩全台灣旅遊網報導】每年這個季節總有許多人會飛到韓國看那粉紅花海，今年不能出國沒關係，只要來到南投集集，就可以看見這超～夢幻的粉紅海啦～！     照片提供_ＩＧ搜尋：@sj5730   粉黛亂子草現在在台灣也看得到囉 !位於南投縣集集鎮的「和平快樂田園」種植滿滿一大片的粉黛亂子草，毛茸茸又粉紅色的感覺實在超級療癒，就像是來到童話故事般得超令人陶醉！     照片提供_ＩＧ搜尋：@sj5730   粉黛亂子草的觸感也十分讓人著迷，毛茸茸又軟綿綿的輕柔質感，就怕太大力會不小心讓他化掉一般，希望每個到來的遊客都能夠好好愛護他們，不要大力摘採，也請勿踐踏。     照片提供_ＩＧ搜尋：@sj5730     照片提供_ＩＧ搜尋：@sj5730   花期時間大約為９月至１１月之間，目前已盛開，預計於１０月開始試營運，現在想要搶先目睹的遊客需要提前預約才能前往拍照。     照片提供_ＩＧ搜尋：@sj5730   這大片的粉黛亂子草花種可是遠從北美引進，經由主人細心照料後才得以成就這麼壯觀的景色，所以到來的朋友們也千萬要保持良好的公德心，不要破壞、遵守園區規定、勿擅闖並物隨地亂丟垃圾，讓這片美景能好好保存下來唷！      【旅遊資訊】   和平快樂田園（集集和平社區花園）地址：南投縣集集鎮139縣道與成功路口營業時間：正式開放後每日09:00-21:00開放時間：預計10月試營運，門票150元（可折抵50元）營運前拍照預約方式：官方Line　@854rbsfc       【照片提供】   ＩＧ搜尋：@sj5730 ( https://www.instagram.com/sj5730/)感謝阿狐艾瑞提供粉黛亂子草照片。阿狐艾瑞PopDaily專欄：https://www.popdaily.com.tw/user/247241     照片提供_ＩＧ搜尋：@sj5730  【趕快追蹤我們一手掌握所有旅遊資訊】   【ＦＢ搜尋】→　玩全台灣旅遊網：https://www.facebook.com/okgotaiwan/ 【ＩＧ搜尋】→　@okgotw：https://www.instagram.com/okgotw/      【住宿推薦】   南投民宿全集 https://nantou.okgo.tw/玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

旅遊新聞02

「與國家公園有約」生態之旅系列活動 白蘭 霞喀羅古道「俠客」行生態體驗活動 新聞來源：雪霸國家公園／2008-07-23 「白蘭部落」山巒層疊淳樸山林，入夜的滿天星斗，相互一閃一閃眨著「亮眼」，譜出大自然悠閒的協奏曲。在人人爭往盛名的「觀霧」途中，清靜雅緻的「白蘭部落」，絕對是值得全家出遊休閒的好去處。「清泉部落」是「霞喀羅古道」通往「秀巒」的入口，古道平緩且擁有豐富的林相及人文。秋天之際，更是賞楓的絕佳美地。此外有少帥張學良故居遺址，讓人回億當年名人歲月。「大隘部落」是賽夏族部落，「大隘部落」在賽夏族語言裡意指「盆底肥沃之地」；此地目前交通方便，地屬盆地土壤肥沃，海拔約800多公尺。「矮靈季」的傳說，增添部落人文的神秘。※合辦單位：雪霸國家公園管理處 / 親山水工作室 ※活動聯絡：親山水工作室 吳銀水 聯絡電話：（02）2626-0333　行動電話：0928-525-570※報名日期：即日起受理報名，額滿為止※活動日期：2008.8.22（五）~23（六）※參加對象：一般大眾※活動行程：第一天：上午07：30台北圓山捷運站1號出口（搭活動專車）高速公路竹東火車站清泉部落霞喀羅古道泡湯少帥張學良故居晚餐，原住民風味餐營火晚會星夜呢喃第二天：白蘭部落觀日出，賞雲海早餐石頭生態園區.健行，泰雅文化山林活動體驗泰雅風味午餐大隘部落，拜訪賽夏文化及文物DIY回台北圓山捷運站。完成豐富滿行囊的「白蘭清泉大隘部落步道文化之旅」※活動費用：會員新台幣：3,250元、非會員新台幣：3, 350（含專車費、保險費、住宿費【泰雅幽雅民宿4人套房】、泡湯費、餐費【1晚餐、1早餐、1中餐，第一天午餐請自備】、解說員導覽費、DIY材料費、行政費）※報名方式：1.電話報名：(02)2626-0333 游小姐 傳真電話：(02)2626-03312.匯款戶名：吳銀水 3.匯款帳號：北投明德郵局700-002427-0187788 4.備妥：姓名、身分證號、出生年月日、聯絡電話。5.報名時間：即日起，每週一~週五，上午09：30~下午17：00接受報名報名時請準備:1.先電話報名欲參加的活動日期，確定有無名額。2.傳真聯絡人的姓名、電話、行動電話3.準備好：個人（或團體）的姓名、身分證字號、出生年月日、聯絡電話、匯款單收據,傳真至「親山水工作室 游小姐」（傳真電話：（02）2626-0331）4.請於報名後3天內將團費匯入活動帳戶,逾期恕不保留名額※注意事項：（1）第一天午餐請自備（2）有關保險等權益問題，報名後參加人員請勿自行更換。若須更替參加人員時，請必須於活動日三天前，以電話及傳真通知更動資料。參加人員資料更動作業，儘可以1次為限。（3）報名繳費後，因故無法參加活動，請於活動日10天前以傳真通知，經程序確認後，將扣除手續費後，退還新台幣2,500元；若無通知則視同放棄權利，不受理退費。（4）若因無法抗拒因素（例颱風…等【以台北市政府、新竹縣政府公告為依據】），必須取消活動，主辦單位將報名費全額退費，或參加者同意遞補其他未額滿之梯次。（5）參加活動者請務必遵守報到與集合時間，逾時不候，亦不受理退費。活動時請配合解說員的引導。（6）本生態旅遊系列，活動行程屬中級大眾路線，活動區域約在海拔800公尺~1500公尺，且須健行平緩步道約8公里於自然生態中。故有高血壓、心臟病等不宜劇烈勞動者，請自我衡量體能並遵守解說員的引導，隨時注意安全。（6）行走林道或步道中，請結伴同行，切勿落單。（7）垃圾請分類帶下山，給地球一個「愛」。

旅遊新聞03

跨年祈福日月潭 煙火水舞齊繽紛 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2008-12-26 日月潭跨年祈福系列活動即將盛大展開，邀請全台灣的民眾一起來共襄盛舉！活動中不僅有熱鬧的音樂晚會搭配絢麗的煙火秀，更重要的是在特定的寺廟中有舉行為民祈福的宗教祈福，音樂晚會與祈福活動將是這次日月潭跨年祈福活動的主軸。從12月20日起至1月3號，每個星期六在伊達邵碼頭或水社碼頭水上舞台都會有音樂晚會，並且結合水社碼頭水上舞台的水舞與湖畔夜間光作為演出，為即將到來的元旦增添繽紛歡樂的氣氛。而在12月31號晚間也會有倒數跨年晚會，倒數迎接新年時會施放十分鐘華麗燦爛的煙火表演，帶領民眾進入到活動的最高潮！不論你是何種宗教信仰，都可以來到日月潭跨年祈福活動為自己和家人虔誠祈福，從12月19號到3月31號止，你可以拿著祈福活動中的祈福卡以及平安籤到文武廟、玄奘寺、玄光寺、慈恩塔以及耶穌堂等寺廟教堂來參拜，收集各寺廟裡的戳印，將好運氣帶回家，開拓美好的一年！為了提倡健康的概念與開展日月潭旅遊的多元性，此次的活動也包括了健行步道專業導覽與自行車運動，主辦單位詳細的規劃了四條不同風貌的主題步道以及一條自行車道，分別是「猫囒找茶-猫囒山步道」、「文武朝聖-水社親水步道及文武廟年梯步道」、「青龍取經-青龍山步道」及「環湖馳騁-環潭公路」，讓民眾悠閒的徜徉在山林間。水舞與夜間燈光秀每天晚間也會在水社碼頭和梅荷園出現，讓平日到日月潭遊憩的民眾也可以享受水光十色的絢爛效果，驚艷每一個到日月潭的遊客。另外在水社碼頭和日月潭湖畔也會有街頭藝人的表演，為日月潭添加與以往不同的藝文氣息！

2023嘉義東石烤蚵仔吃到飽攻略
200元烤鮮蚵吃到飽，非常超值， 2023嘉義東石烤蚵仔ptt推薦 嘉義東石隱藏美食一日遊